Schlagwort-Archive: kochen

die pfalz ist mein persönliches indien…

ein land voller genüsse, ein land der besinnung, fremd und doch anziehend … meine frau kommt da übrigens her und ihre eltern – meine schwiegereltern – wohnen da tatsächlich immer noch… also in der pfalz. so kommt es von zeit … Weiterlesen

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mangoldküchlein mit schnittlauch-dip

letzte woche, nein, vor 2 wochen hatten wir in unserer gemüsekiste mal wieder einen packen mangold… und ehrlich gesagt, ist das ein gemüse mit dem ich mich schwer tue. die blätter riechen und schmecken recht erdig, was ich nur bedingt … Weiterlesen

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samstags-huhn

wir hatten huhn im haus, aus der wöchentlichen gemüsekiste waren noch möhren und kartoffeln über und der garten spendierte die erste zucchini. im ergebnis sah das dann so aus:   huhn ist ein gericht, für das ich eher selten auf … Weiterlesen

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